Рецепт

Необычные шоколадные десерты: 10 рецептов

Домашние ириски

Ингредиенты (на 15 штук):

300 г сливочного масла,

2,5 ст. сахара,

400 г какао,

1 ч.л. ванилина,

4 яйца,

1 ст. муки,

1/2 ч.л. соли,

2/3 ст. грецких орехов,

2/3 ст. шоколадной стружки.

Способ приготовления

В кастрюле смешать масло, сахар, какао-порошок и нагревать на медленном огне, постоянно помешивая, до полного растворения ингредиентов. В смесь добавить ванилин, яйца и аккуратно перемешать.

В отдельной миске смешать муку, соль, орехи и шоколадную стружку. Добавить к первой смеси и тщательно перемешать.

Выложить тесто в форму с высокими бортами, предварительно застеленную бумагой, и выпекать 45 минут в разгоретой до 160 градусов духовке.

Ириски должны быть чуть влажными внутри. Готовый десерт сначала нужно остудить в форме, затем нарезать на квадратики, выложить на блюдо и украсить сахарной пудрой.

50 небанальных способов украсить дом на Новый год: фото
Подробнее