Рецепт

Необычные шоколадные десерты: 10 рецептов

Тыквенный пирог с шоколадом

Ингредиенты (на 6 порций):

2 ст. муки,

1 ст.л. разрыхлителя,

3/4 ч.л. соли,

250 г сливочного масла,

1/4 ст. сахара,

1 яйцо,

2 ч.л. ванилина,

250 г мякоти тыквы,

250 г 60%-ного шоколада.

Способ приготовления

Сливочное масло и сахар взбить до однородной массы, добавить яйца и ванилин. Отдельно смешать муку, специи, разрыхлитель и добавить к сливочно-яичной массе. Все хорошо перемешать.

Далее добавить пюре тыквы и еще раз перемешать, чтобы по консистенции смесь получилась как густая простокваша. Добавить в массу тертый шоколад.

Тесто распределить в форме для выпечки, смазанной маслом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 35–40 минут. Края пирога должны отставать от стенок формы.

Готовый десерт можно украсить шоколадной стружкой или сахарной пудрой.

Полезная дюжина: 12 здоровых перекусов
Подробнее