Рецепт

Топ-8 самых вкусных маринадов для рыбы

Пряный маринад для красной рыбы

Ингредиенты:

Филе красной рыбы – 1 кг.

Лимонный сок – 1 ст.л.

Водка – 1 ст.л.

Соль – 2 ст.л.

Сахар – 1 ст.л.

Способ приготовления

Филе промыть и обсушить бумажными полотенцами, отделить кожу и вытащить кости.

Смешать соль и сахар, тщательно натереть рыбу. Водку смешать с лимонным соком.

Рыбу выложить в емкость, полить лимоном и водкой, поставить в холодильник на ночь.

Сок лимона должен быть натуральным, не из пакетиков