Секреты имбиря

Он согревает тело в холода и разжигает пламя страсти в любое время года. Спасает от простуды, дарит фигуре изящество и придает изумительный вкус соусам и выпечке. Эти и другие секреты имбиря раскрывала Надежда Шамаева

Корень имбиря полезные свойства
Корень имбиря полезные свойства

Капитал

Триумфальную карьеру имбирь начал чуть более трех тысяч лет назад в Азии. Правда, его первое амплуа было не кулинарным, а… финансовым! Имбирные корешки служили разменной монетой. Видимо, в те времена фраза, что деньги не пахнут, еще не была актуальна. Но со временем аромат и вкус имбиря покорили жителей не только Востока, но и древних греков. А затем и римлян. В средневековой Европе без этой пряности не обходилось ни одного застолья. А во время эпидемий чумы имбирь служил одним из лекарств. И ценность имбиря с годами росла. Например, во времена Шекспира полкило этой пряности стоило дороже, чем целая овца.

Горячая штучка

Перед имбирем капитулируют многие недуги: от обыкновенной простуды, расстройства желудка и апатии до астмы и преждевременного старения. С древних времен моряки жевали имбирь, чтобы избавиться от морской болезни. Да и сегодня врачи рекомендуют имбирь беременным женщинам при токсикозе. А пока до токсикоза далеко, советуем ввести этот компонент в свой рацион и в меню своего избранника. Волшебный корень способен усиливать половое влечение у представителей обоих полов. Еще в ХIХ веке европейские лекари торговали «гаремными леденцами», сделанными из имбиря. А в Японии по сей день на праздник, по-священный мужчинам, готовят блюдо, в состав которого входит имбирь.

Фигурист

Как известно, древние греки не мыслили свою жизнь без обильных пиршеств. Но при таком образе жизни им удавалось сохранить подтянутые торсы. Безусловно, первое место тут принадлежало спорту. А второе — имбирю, которым они лакомились после каждой трапезы. Он стимулирует пищеварение и помогает избежать неприятных для талии последствий. Неважно, в каком виде употреблять имбирь — свежим, маринованным или заваренным, как чай, — эффект не заставит себя ждать. Кстати, может, в этом секрет и пресловутой японской стройности?..

И тут и там

Талантливому растению везде найдется место. Задорные имбирные нотки присутствуют в парфюмах Classique, Jean Paul Gaultier, Baby Doll, Yves Saint Laurent, Omnia, Bvlgari и даже в аромате средств линии Capture Totale, Dior. На основе воды имбиря была создана целая косметическая линия Euphorisant, Kenzoki. А еще масло корня имбиря вовсю трудится над увеличением объема губ в блеске Full Potential Lips, Clinique.