Секреты вкусной выпечки

Осень – это время, когда можно забыть об изнурительных диетах и с удовольствием побаловать себя и своих близких вкусной и аппетитной выпечкой. Что для этого нужно? Рецепты и удобные аксессуары!
Быстрая и вкусная выпечка
Быстрая и вкусная выпечка

Настоящая хозяйка знает, как порадовать семью в осенний вечер. Уют родного дома, ароматный чай и, конечно, что-нибудь сладкое, сделанное своими руками! Хорошие хозяйки с удовольствием делятся друг с другом своими рецептами.

Масляное печенье

Для того чтобы порадовать семью вкусным лакомством собственного приготовления, нам понадобится:

  • пачка маргарина;
  • 2,5 стакана муки;
  • 1 яйцо;
  • 2 ч.л. сахара;
  • полстакана воды;
  • 3–5 капель уксусной эссенции.

Тщательно перетираем маргарин с мукой до однородной массы. Добавляем желток и перемешиваем. Далее растворяем две чайные ложки сахара и 3–5 капелек уксусной эссенции в половине стакана воды. Добавляем в тесто.

Даем тесту охладиться. Заворачиваем в целлофановый пакет и убираем в холодильник на полчаса. Также можно использовать жаростойкую бумагу или пищевую пленку 3 в 1 от Paclan. Кстати, в этой пленке можно хранить, замораживать и разогревать продукты.

Через полчаса достаем тесто, раскатываем его слоем 5–7 мм. Форма печенья может быть абсолютно любой: сердечки, звездочки, квадраты и круги – дайте волю своей фантазии! Каждое печенье необходимо с одной стороны окунуть в белок, а затем в сахар, смешанный с корицей (по вкусу). Выкладываем печенье на противень, предварительно смазав его маслом или застелив бумагой для выпечки.

Новинка: бумага для выпечки натурального коричневого цвета

Интересная новинка – бумага для выпечки натурального коричневого цвета Paclan. Именно такой бумагой пользуются почти все профессиональные повара в мире.

Духовку необходимо предварительно разогреть до 180 °С, выпекать 15–20 минут до готовности. Вкусное, домашнее рассыпчатое печенье готово! Отличное лакомство для домашних посиделок.

А какие секреты вкусной выпечки есть у вас? Поделитесь с нами, и, возможно, именно вы станете обладательницей приза от WDay.ru!

Также по теме:

  • Шарлотка и другие фруктовые пироги Готовим шарлотку, клафути и другие фруктово-ягодные пироги: рецепты самой вкусной летней выпечки от WDay.ru.
  • Шоколадное печенье с орехами: фоторецепт Быстрое и очень вкусное печенье на основе молочного шоколада и грецких орехов: кулинарный мастер-класс.
  • Кулинарные секреты Александра Селезнева Мы взяли интервью у самого известного кондитера нашей страны Александра Селезнева.
  • Готовим любимые пирожные Чизкейк, безе, наполеон, эклеры и тирамису – чего вы не знали о самых популярных десертах: история происхождения, советы, рецепты.
  • 5 секретов вкусного печенья Наши советы помогут вам испечь по-настоящему вкусное сладкое печенье и избежать самых распространенных ошибок.
Комментарии1

Любая хозяйка хочет знать как может получится быстрая и вкусная выпечка, особенно когда нежданно нагрянули гости

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.