Шесть необычных блюд из лисичек

Жареные лисички с картошкой

лисички, рецепты, жареные лисички с картошкой
Фото: Наталья Лисовская/фотобанк «Лори»

И наконец откроем главный секрет: чтобы приготовить вкусное блюдо из лисичек, совсем не обязательно мудрить и выискивать сложные рецепты! Классический вариант: жареная картошечка с грибочками – это блюдо на все времена. Правда, есть в нем одна хитрость, которую я вам сейчас открою: лисички перед приготовлением надо обязательно замочить в холодной воде минут на 15–20. Благодаря этому они будут очень приятно «по-лисичьи» хрустеть. В остальном все как обычно: грибы перебрать, почистить, помыть, замочить и отварить в подсоленной воде до полуготовности, снимая пену и мусор. На сковороде обжарить картошку с луком. Когда картошка будет почти готова, добавить лисички и обжарить все вместе.

На заметку: для этого блюда не существует определенных пропорций ингредиентов. Действует, пожалуй, лишь одно правило: чем больше грибов, тем вкуснее. Кстати, кроме лука можно добавить пару зубочков чеснока – и тогда блюдо заиграет новыми ароматами.

Приятного вам аппетита!

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.