Кто делает торты для российских звезд

О моде и вкусах

«Раньше у нас было 46 начинок для тортов, теперь только семь, – рассказывает Ренат. – Почему? Наши торты улетают на праздники в Эмираты, Китай, многие другие страны. Суфлейно-муссовые начинки не способны преодолеть такое расстояние. Торт теряет свой внешний вид. Поэтому от суфле мы отказались, делаем бисквитные торты с кремом. Но не сухие, как в Америке. В США почему-то свадебный или праздничный торт всегда жутко сухой. В России такой есть не будут, его вернут назад как несъедобный. Наши торты сочные, тают во рту.

Еще одна отличительная и модная черта наших изделий – это покрытие. Года полтора-два назад все вокруг обтягивали торты мастикой, как может сделать любая домохозяйка. Мы с этой технологией не работаем. Наши торты покрыты велюром – бархатным шоколадом. Да, это более трудоемкий процесс, гораздо проще было бы обойтись мастикой. Зато торт вкуснее получается, и нашу продукцию всегда узнают».

Комментарии1
Irinenok18.11.14 12:55

Да, Ренат - мастер)

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
40 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.