Сладкая жизнь: 7 рецептов французских секси-десертов

Пирожное макарони

Даже вечные кулинарные соперники французов итальянцы называют макарони лучшим пирожным в мире.
Даже итальянцы, вечные кулинарные соперники французов, называют макарони лучшим пирожным в мире
Фото: Shutterstock

Как и настоящие чувства, обладающие массой оттенков, пирожные макарони дарят вам свободу выбора: какой вкус вам хочется ощутить сегодня – вишни, сицилийской фисташки, шоколада и малины, кофе и самбуки, черного шоколада, чизкейка, грецких орехов и карамели?

Специально для тех влюбленных, которым хочется разнообразия, французы придумали прекрасный сладкий способ утолить свое любопытство, не изменяя при этом любимому.

Макарони с кремом из фундука

Ингредиенты:

9 белков яиц,

80 г сахара,

миндальная мука,

50 г зерен кофе.

Для крема:

150 мл молока,

100 г сахара,

120 г молотого фундука,

120 г сливочного масла,

10 г ванильного сахара,

2 ст. л. коньяка.

Способ приготовления:

Взбейте до состояния устойчивой пены белки и сахар. Добавьте 100 г миндальной муки, перемешайте. Когда масса осядет, добавьте еще муку и перемешайте. Кофе нужно мелко перемолоть и смешать с белковой массой. С помощью кондитерского мешка отсадите на лист, застланный пищевой бумагой. Выпекайте при температуре 170 градусов 7–10 минут. Готовые пирожные выложите на тарелку и охладите. Для приготовления пирожного можно использовать пищевую краску для цвета.

Для крема в кастрюлю вылейте молоко, всыпьте сахар, молотый фундук, доведите до кипения и продолжайте варить в густую массу. Затем охладите. Взбейте сливочное масло с ванильным сахаром и выложите в молочную смесь. Все перемешайте и в конце добавьте коньяк. На одну половинку макарони нанесите немного орехового крема и склейте ее со второй половинкой пирожного.

Комментарии1
Оля Маркина07.03.14 10:18

Какие вкусные эти французские десерты, даже не удивительно, что их считают созданными для влюбленных

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
39 экспертов
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.