Сладкий ролл с бананом и клубникой: фоторецепт

Актер сериала «Кухня» Антон Момот и повар кухни-бара Funky Kitchen Серафим Барболин советуют приготовить на Рождество необычные роллы – из блинов!

1 / 8
Сладкий ролл с бананом и блинами, рецепт, фото
Фото: 

Ингредиенты

На 1 порцию понадобится:

1 банан средних размеров

100 г клубники (можно использовать малину, ежевику, голубику или киви)

1 готовый блин

40 г сливочного сыра (дабл крем чиз, маскарпоне или буко)

10 г сахарной пудры

шоколадный сироп для украшения

40 г меда или варенья

Для карамелизации банана:

1 ст. ложка сахара

15 г сливочного масла