Рецепт

Сладость в радость: меню от Пьера Дюкана

Весенний пирог

Потребуется:

500 г обезжиренного мягкого творога

1 столовая ложка обезжиренного молока (0%)

2 яйца

50 г щавеля

50 г свежего базилика

щепотка корицы

соль и перец

Готовим:

Промыть, высушить и мелко нарезать зелень. Взбить миксером творог, обезжиренное молоко и яйца до однородной консистенции. Добавить зелень, корицу, соль и перец. Вылить тесто в форму. Выпекать 30 минут в духовке при температуре 180°C. Подавать горячим или теплым.