Слива: секреты приготовления

Как сочетать с продуктами?

Сливовый компот хорош сам по себе. Но чтобы разнообразить меню напитков, можно сочетать сливу с грушами, яблоками и айвой, а также с медом, корицей и имбирем.
Сливовый компот хорош сам по себе. Но чтобы разнообразить меню напитков, можно сочетать сливу с грушами, яблоками и айвой, а также с медом, корицей и имбирем.

С мясом

Просто обжарьте кисло-сладкие сливы на сковороде с кусочком сливочного масла и в таком виде подайте к телятине или свинине, подобная подлива подходит и для печени.

С птицей

Вкус сливы добавляет очарования блюдам из утки, курицы, индейки. Ею можно нафаршировать птицу точно так же, как яблоками.

С пиццей

Если вы захотите приготовить сливовую пиццу, обязательно добавьте также козий сыр и толченые грецкие орехи.

В компотах

Сливовый компот хорош сам по себе. Но чтобы разнообразить меню напитков, можно сочетать сливу с грушами, яблоками и айвой, а также с медом, корицей и имбирем.

С сыром

Свежие сливы вместе с сыром грюйер можно подать в качестве закуски.

Правила покупки

  • Выбирают сливу точно так же, как дыню: плод должен быть упругим, но при этом поддаваться нажатию. Надавите на кончик – если он мягкий, слива зрелая, можно брать.
  • Восковой налет – верный признак свежести.
  • Для дозревания эти плоды не годятся да и хранятся при комнатной температуре всего 2-3 дня. Поэтому сразу отправляйте сливу в холодильник – здесь она пролежит до 10 дней.
Комментарии1

Самые интересные блюда из слив - это конечно же не десерты и выпечка

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
42 эксперта
Нурия Архипова
Карьерный консультант
Тимур Хайдаров
Пластический хирург
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Александр Вдовин
Пластический хирург
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Таша Игошина
Астролог
Мехди
Экстрасенс
Маргарита Королева
Диетолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.