Слива: секреты приготовления

Как сочетать с продуктами?

Сливовый компот хорош сам по себе. Но чтобы разнообразить меню напитков, можно сочетать сливу с грушами, яблоками и айвой, а также с медом, корицей и имбирем.
Сливовый компот хорош сам по себе. Но чтобы разнообразить меню напитков, можно сочетать сливу с грушами, яблоками и айвой, а также с медом, корицей и имбирем.

С мясом

Просто обжарьте кисло-сладкие сливы на сковороде с кусочком сливочного масла и в таком виде подайте к телятине или свинине, подобная подлива подходит и для печени.

С птицей

Вкус сливы добавляет очарования блюдам из утки, курицы, индейки. Ею можно нафаршировать птицу точно так же, как яблоками.

С пиццей

Если вы захотите приготовить сливовую пиццу, обязательно добавьте также козий сыр и толченые грецкие орехи.

В компотах

Сливовый компот хорош сам по себе. Но чтобы разнообразить меню напитков, можно сочетать сливу с грушами, яблоками и айвой, а также с медом, корицей и имбирем.

С сыром

Свежие сливы вместе с сыром грюйер можно подать в качестве закуски.

Правила покупки

  • Выбирают сливу точно так же, как дыню: плод должен быть упругим, но при этом поддаваться нажатию. Надавите на кончик – если он мягкий, слива зрелая, можно брать.
  • Восковой налет – верный признак свежести.
  • Для дозревания эти плоды не годятся да и хранятся при комнатной температуре всего 2-3 дня. Поэтому сразу отправляйте сливу в холодильник – здесь она пролежит до 10 дней.
Комментарии1

Самые интересные блюда из слив - это конечно же не десерты и выпечка

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.