Рецепт

Супный день: меню от Дюкана

Рыбный суп

Потребуется:

2 баночки рыбных консервов в собственном соку (по 150 г)

1 л воды

1 луковица

3 лавровых листа

пучок укропа

соль и перец.

Готовим

Налить воды в кастрюлю, вскипятить. Посолить. Мелко покрошить лук. Размять рыбу вилкой, не сливая сок. Добавить в кипящую воду лук, лавровый лист. Поперчить. Добавить в бульон рыбу и варить 5 минут. В конце покрошить укроп.