Топ-10 рецептов самых вкусных куличей к Пасхе

Кулич простой

Фото: Getty Images

Он хорош тем, что его можно приготовить на скорую руку, когда поджимает время и вот-вот заявятся гости. Кулич простой, несмотря на название, нежен на вкус. И для его приготовления понадобятся два стакана муки, чуть больше стакана молока, 25–30 г дрожжей, пять яиц, полстакана сахара, 250 г сливочного масла, соль по вкусу. Далее по нашему рецепту мы смешиваем муку с теплым молоком с распущенными и вспенившимися в небольшом количестве молока дрожжами. Полученную массу тщательно перемешиваем и ставим для брожения в теплое место. Кастрюльку с тестом накрываем полотенцем. Как только тесто поднимется, нужно добавить туда желтки, растертые с сахаром добела, растопленное теплое масло и соль. Необходимо все хорошенько перемешать. Затем добавляем взбитые в стойкую пену белки, делаем это осторожно, чтобы не разрушить пену. Потом сыпем муку в таком количестве, чтобы тесто получилось в меру густым. Дали тесту подняться второй раз. Потом от души выбейте его и положите в щедро смазанную маслом форму. Заполнили ее до половины тестом, дали ему подняться вровень с краями формы – и выпекайте куличи при температуре 180 °С до полной готовности.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.