Топ-10 рецептов самых вкусных куличей к Пасхе

Кулич простой

Фото: Getty Images

Он хорош тем, что его можно приготовить на скорую руку, когда поджимает время и вот-вот заявятся гости. Кулич простой, несмотря на название, нежен на вкус. И для его приготовления понадобятся два стакана муки, чуть больше стакана молока, 25–30 г дрожжей, пять яиц, полстакана сахара, 250 г сливочного масла, соль по вкусу. Далее по нашему рецепту мы смешиваем муку с теплым молоком с распущенными и вспенившимися в небольшом количестве молока дрожжами. Полученную массу тщательно перемешиваем и ставим для брожения в теплое место. Кастрюльку с тестом накрываем полотенцем. Как только тесто поднимется, нужно добавить туда желтки, растертые с сахаром добела, растопленное теплое масло и соль. Необходимо все хорошенько перемешать. Затем добавляем взбитые в стойкую пену белки, делаем это осторожно, чтобы не разрушить пену. Потом сыпем муку в таком количестве, чтобы тесто получилось в меру густым. Дали тесту подняться второй раз. Потом от души выбейте его и положите в щедро смазанную маслом форму. Заполнили ее до половины тестом, дали ему подняться вровень с краями формы – и выпекайте куличи при температуре 180 °С до полной готовности.

Комментарии0
Эксперты форума
42 эксперта
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Нурия Архипова
Карьерный консультант
Тимур Хайдаров
Пластический хирург
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Александр Вдовин
Пластический хирург
Таша Игошина
Астролог
Мехди
Экстрасенс
Маргарита Королева
Диетолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.