Топ-100 необычных тортов от астраханских кондитеров: выбирай любой!

Кристина Урусова

Я начала печь торты около трех лет назад, когда сидела в декретном отпуске с дочкой. Мне очень нравились торты, украшенные мастикой, и хотелось попробовать приготовить такой торт самой, слепить фигурки, цветы, покрыть ровным слоем мастики торт. Я стала изучать информацию в Интернете и была уверена, что у меня получится, так как лепить я любила с детства и закончила в далеком прошлом художественную школу.

Как раз подвернулся повод, чтобы попробовать свои силы. На носу был день рождения моего мужа, и я решила подарить ему пятый iPhone собственного производства, тогда он только поступил в продажу, ни у кого из знакомых его не было, а мужу очень хотелось получить этот телефончик. Втайне от мужа готовила торт, пока он был на работе, и подарила, когда гости уже были за праздничным столом. Сколько было восторга! Торт стали все фотографировать, выкладывать в социальные сети, друзья и родственники были просто ошарашены, так как я до этого даже простые торты я не пекла, а тут «айфон»! Так и появились мои первые клиенты – мои друзья, потом их родственники, друзья друзей. Через несколько месяцев, я окончательно уволилась с работы и с декретного отпуска так и не вышла. Я работала статистиком, потом менеджером, а закончила АГТУ. То, что я стану кондитером-самоучкой, никогда и не думала. По совету друзей я создала свою группу в социальной сети, так появились новые клиенты среди незнакомых мне людей. Многие из них потом стали мои постоянными клиентами. Мне очень приятно, когда люди обращаются снова и снова, это главное доказательство для меня, что клиенты довольны моей работой. Бывает, что заказывают торт на свадьбу, потом на рождение малыша, крещение, год! Заказывают своим родителям, друзьям на дни рождения.

Я всегда стараюсь следить за новинками, за модой. Пробую новые рецепты сначала для своей семьи, а потом предлагаю моим клиентам. Использую только свежие и натуральные продукты, всегда уверена в качестве моих тортов, потому что никогда не готовлю то, чтобы не захотелось съесть самой.

Я делаю тортики, капкейки, печенье, пирожные, кейк-попсы, конфеты, безе на любые праздники. Мне очень нравится делать детские тортики, лепить милые фигурки, разукрашивать, также обожаю большие свадебные торты, вот там есть, где разгуляться.

В этом году стали чаще просить сделать торты без мастики, покрытые кремом или шоколадом. На свадьбы стали заказывать модные сейчас «голые торты» – это торты, в которых нет ничего, кроме пышных ароматных коржей, промазанных кремом. Такие торты украшают ягодами, фруктами и живыми цветами. Однако торты, украшенные мастикой, все так же популярны и востребованы. Я обожаю мои тортики , ведь в каждый из них вкладываю частичку своей души!

Фото: личный архив
Комментарии3

Шамаев Азат спасибо тебе большое!!! Очень вкусные и красивые торты!!! Так держать!!!

ОтветитьРедактироватьУдалить

Алена большая молодец, много чего пробовала, очеееньььь вкусно)))

ОтветитьРедактироватьУдалить

Вкусная вкуснятина!!! Сама пробовала! Рекомендую

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.