Топ-15: весенние салаты и заправки

Тосканская капуста под соусом «Цезарь»
Тосканская капуста под соусом «Цезарь»
Фото: Shutterstock
Соте из цукини
Соте из цукини
Фото: Shutterstock

Тосканская капуста под соусом «Цезарь»

Ингредиенты: филе анчоуса в масле – 8 шт., лимонный сок – 1/4 стакана, чеснок – 1 зубчик, дижонская горчица – 1 ч. л., оливковое масло – 3/4 стакана, пармезан тертый – 1/2 стакана, яйцо – 1 шт., тосканская капуста – 2 пучка, соль, перец.

Анчоусы, яичный желток, лимонный сок, горчицу и чеснок измельчить в блендере до однородной массы. Постепенно добавить масло, сделать сливочный соус. Переложить в отдельную посуду, смешать с тертым пармезаном, добавить соль и перец по вкусу. Накрыть крышкой и охладить. Выложить капусту в миску и обильно полить соусом «Цезарь», украсить пармезаном.

Соте из цукини

Ингредиенты: цукини или кабачок – 1 шт., кунжутное масло – 2 ст. л., соль, перец черный, перец красный.

Цукини очистить от кожицы, порезать кружочками. На антипригарной сковороде разогреть кунжутное масло, добавить туда цукини, посыпать солью и перцем. Обжаривать в течение 3–4 минут, помешивая.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.