Топ-5 простых пряных блюд

Жареные королевские креветки с овощами и зеленью

Ингредиенты:

Королевские креветки очищенные с хвостиками - 0,2 кг (200 гр)

Свежий бекон или сало - 40-50 гр

Свежие помидоры - 0,3 кг

Вареный или консервированный нут - 170-200 гр

Свежий шпинат - 1,5 стакана

Чеснок очищенный - 2 зубка

Паста чили или из горького перца - 0,5 ч. л

Свежеприготовленный бульон из овощей - 80-120 мл

Головка лука средняя

Специи - по вкусу

Способ приготовления:

Сначала растопить сало или бекон, чтобы с него вышел жир. Это можно сделать и в сковороде и в кастрюле с дном потолще. После того, как жир появился, сразу положить измельченные по вкусу головку лука и зубки чеснока. Жарить на среднем огне до тех пор, пока ингредиенты не станут прозрачными и золотистыми. Лук с чесноком подрумянились - пора добавлять чили или горький перец (паста). Жарить минуты три и добавить нарезанные дольками томаты (помидоры), можно консервированные. Затем, после того, как смесь проварится минут пять, добавить смело сваренный бульон и приготовленный до готовности нут (это турецкий горох или бараний). Все перемешать и тушить под закрытой крышкой на маленьком огне минут десять или пятнадцать, помешивая периодически ложкой. Когда получившаяся смесь начнет густеть, выложить очищенные королевские креветки (хвостики не очищать) сверху и еще готовить семь минут. Затем нарубленную крупно зелень шпината протомить три минуты. Осталось только приправить готовое блюдо из креветок с овощами солью, пряными специями и черным молотым перцем. Проварить еще минут десять и можно снимать с огня.

Комментарии0
Эксперты форума
42 эксперта
Нурия Архипова
Карьерный консультант
Тимур Хайдаров
Пластический хирург
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Александр Вдовин
Пластический хирург
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Таша Игошина
Астролог
Мехди
Экстрасенс
Маргарита Королева
Диетолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.