Топ-5 самых креативных поваров Самары: голосуй!

Михаил Никитин, ресторан Breeze

рестораны Самары
Фото: ресторан Breeze

Профессиональный стаж: «10 лет. Я участвовал в большом количестве мастер-классов, таких как «мастер-класс по кухне ЮАР» с шеф-поваром Мэтью Гордоном и во многих других».

Почему решили выбрать именно профессию повара: «Любовь к кулинарии пришла ко мне в раннем детстве, когда я смотрел, как моя мама готовит. Мне хотелось попробовать сделать что-нибудь самому. Первым моим блюдом стал русский национальный кисель. Готовил с мамой. Много раз обжегся, но получил бурю эмоций и после остановиться уже не смог».

Какой продукт считаете самым невкусным, и как его можно сделать очень вкусным: «Самым невкусным продуктом считаю кабачок, притом не люблю его с самого детства по непонятным причинам. Но благодаря моим талантливым рукам делаю из этого продукта шикарный рататуй, кабачковую икру и, конечно, мой фирменный зимний салат домашней консервации».

Каким личным фирменным блюдом вы гордитесь: «Обожаю готовить заливное. Мясное, рыбное, заливные десерты – это действительно то, что у меня получается лучше всего».

Проголосовать за Михаила можно на последней странице!

Комментарии1
miss.lewina2008.03.16 20:37

Какой-то не креативный подарок для креативного повара...

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
39 экспертов
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.