Конкурс

Топ-7 полезных продуктов, которые на самом деле опасны

Легкий тунец

Фото: Getty Images

Оду салату с консервированным тунцом не спел разве что только ленивый. Это второй по популярности вид диетического белка. Но так ли он полезен?

Правда:

В ходе экспертизы были проверены все консервы, представленные на российском рынке, и в каждой банке были обнаружены ртуть и пестицид гексахлорциклогексан. Формально это не является нарушением, так как допустимые пределы не превышены, однако питаться тунцом каждый день не рекомендуется, особенно аккуратными стоит быть беременным и кормящим женщинам.

Второй минус волшебной рыбки – это несоответствие количества белка и жира, первого во многих образцах оказалось меньше, а второго – больше. То есть не такой уж тунец и диетический, поглощая его непрерывно, поправиться можно. Почему производители нас обманывают? Мясо тунца довольно дорогое, чтобы удешевить продукт, в ход идут различные уловки – «забыли» указать масло в составе, добавили побольше воды, вместо филе использовали сырье низкого качества, вот и получились не кусочки рыбки, а стружка.

Отличить хороший товар от плохого практически невозможно, если он не в стеклянной таре. Бульон в качественном продукте прозрачный, с приятным запахом, сам тунец должен выглядеть как аккуратные ломтики, а не как каша, и иметь вкус с легкой кислинкой, свойственной данной рыбе.

Комментарии1
Ludmila5617.04.15 16:52

Начитаешься, и не знаешь, что естьи пить

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.