Топ-7 простых и вкусных постных рецептов

Овощной плов

Фото: Getty Images

В отличие от узбекского плова, он почти воздушный. В нем собраны только те калории, которые никому не повредят. Посудите сами, лишь познакомившись с ингредиентами, составляющими будущий плов.

Два стакана риса, одна головка репчатого лука, две моркови, два помидора, один стручок сладкого перца, зелень, чеснок, растительное масло, соль – вот и все, что нам нужно на кухне. Для изготовления овощного плова в первую очередь понадобится кастрюля с толстым дном. Очистили, перебрали рис, поставили на плиту варить. Посолили по вкусу – и начинаем аккуратно перемешивать, пока с последним паром не уйдет вся влага. Естественно, рис у нас поднимется и займет приличный объем в кастрюле. Наглухо закрываем крышкой кастрюлю – и доводим рис на маленьком огне до полной готовности. Наконец, наступило время овощей. Обжариваем в растительном масле кольца репчатого лука, нарезанные соломкой морковь, перец, помидоры, и добавляем в кастрюлю к рису. Перемешали, накрыли крышкой. Пусть потушатся, потомятся пять минут, чтобы доставить нам потом кулинарную радость. Не забудьте добавить зелень и измельченный чеснок. Между прочим, овощной плов хорошо идет вторым блюдом как на обед, так и на ужин.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.