Клонировать деликатесы!

Во Франции собираются наладить клонирование и выращивание деликатесных черных трюфелей, килограмм которых стоит на рынке около 1300 долларов.

Трюфель черный
Трюфель черный

Дело в том, что урожайность редкого лакомства неуклонно падает, в начале XX века трюфелей собирали по всей стране около 1000 тонн в год, а сейчас не более 50 тонн.

Клонированные грибы будут выращивать в лабораториях прямо с деревьями, в корнях которых они обычно произрастают. Когда трюфели приживутся, их будут вместе с деревьями высаживать в естественную среду.

Источник: The Telegraph.