Целебные свойства пряных трав

Петрушка

Фото: соцсети

Петрушка – царица кулинарии. Не зря в народе говорят: «Под петрушкой вкусны что кролики, что каплуны (петухи)». Ее добавляют в салаты, супы (горячие и холодные), окрошку, мясные и рыбные блюда, в омлеты, яичницу, блюда из субпродуктов. Петрушка отлично сочетается с мучными, овощными, крупяными блюдами, а также она хороша и как отдельная закуска. Кроме того, она еще и кладезь витаминов, микроэлементов, эфирных масел. И эти ее целебные свойства в полной мере используют как в медицине, так и в косметологии.

Особенно богата петрушка витамином С, которого в ней аж в 4 раза больше, чем в лимоне. Это делает ее незаменимой в укреплении кровеносных сосудов. Сок петрушки очень полезен для сердечников и диабетиков, поскольку понижает уровень сахара в крови. Эта пряная трава хорошо очищает организм, а также при правильном употреблении поможет избавиться от лишних килограммов. Отвар петрушки широко используют в народной медицине как отличное мочегонное средство.

В косметологии (масках, кремах, лосьонах) петрушка обрела широкое применение благодаря своему отбеливающему эффекту. Кроме того, сок и отвар петрушки благотворно влияют на кожу, омолаживают ее и придают ей здоровый вид, а также помогают избавиться от угревой сыпи, веснушек и пигментных пятен.

На заметку

В домашней стоматологии петрушка – отличное ароматизирующее и дезинфицирующе средство. Пожевав пару минут веточку пряности или кусочек корня, можно избавиться не только от неприятного запаха изо рта, но и укрепить десны.

На Руси петрушке приписывают магические свойства для восстановления мужской силы.

Корень петрушки богат грубыми волокнами, что очень полезно для правильного пищеварения и оздоровления кишечника. Кроме того, витамина А петрушке больше, чем в моркови, поэтому ее хорошо употреблять при ослабленном зрении.

Сок петрушки помогает облегчить состояние после укусов насекомых, особенно пчел. Надо приложить к месту укуса немножко помятый (чтобы пустил сок) листочек петрушки и время от времени менять его на новый.

Противопоказания у петрушки, к сожалению, тоже есть.

Корень нельзя употреблять беременным, это может спровоцировать угрозу выкидыша. Кроме того, не рекомендуется употреблять петрушку при воспалениях мочевого пузыря и почек (она имеет сильное мочегонное действие).

Вкусно и полезно

Салат витаминный из корня петрушки

Понадобится: корень петрушки, зеленое яблоко, морковь, обезжиренный или маложирный йогурт.

Яблоко, очищенные корень петрушки и морковь натираем на терке или нарезаем тонкой соломкой, перемешиваем и заправляем йогуртом. Можно добавить в салат зерна граната и зелень петрушки.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.