На сбор ягод становись!

Черника

Главное достоинство этой глянцево-черной ягоды с дивно вкусной и нежной лиловой «начинкой» – целый набор флавоноидов, причем разных и удивительно полезных. Они-то и придают ягодам глубокий темный цвет. Эти вещества известны своей способностью защищать ткани организма от опасных окислительных процессов, повышать эластичность сосудов и укреплять их стенки, мешать развитию аллергии, а за счет благотворного влияния на сосуды сетчатки снимают усталость и повышают остроту зрения.

Флавоноид танин помогает остановить расстройство кишечника, уничтожает возбудителей кишечных инфекций и выводит из организма тяжелые металлы. Ягоды черники могут похвастаться содержанием витаминов С, Е, а еще пищевых волокон – последние улучшают работу кишечника. Черника – продукт легкий, семейство углеводов представлено в ней в основном фруктозой, которая не повышает уровень сахара в крови.

В сезон нужно пить черничный сок, есть ягоды свежими и запасать впрок: сушить, готовить из них варенье, джем, повидло, желе, мармелад, компоты, морсы. Полезен и красноватый, невероятно душистый черничный мед.

Голубика

На вкус голубика очень напоминает чернику, но слаще, нежнее и ароматнее.

Ягоды голубики очень полезны: они издавна применяются как противоцинготное средство; кроме того, усиливают выделение желудочного сока и способствуют лучшему перевариванию пищи. Голубика обладает способностью снимать аллергию, вызываемую лекарствами. Ее рекомендуют людям, работающим на вредных производствах, так как вещества ягоды способны выводить из организма радиоактивные металлы. Более того, голубика – залог хорошей памяти, стальных нервов, стройной фигуры и завидного обмена веществ.

В кулинарии голубика используется не столь широко, как в медицине. Ягоды добавляют в выпечку, молочные коктейли, йогурты, кисели.

Комментарии8

Полезные свойства ягод в высоком содержании витаминов и минералов, которым не могут похвастаться многие другие фрукты

ОтветитьРедактироватьУдалить
bez-saxara01.07.08 13:20

супер! а у нас голубику в москве купить можно? очень хочется попробовать..

ОтветитьРедактироватьУдалить
chick-brunetka30.06.08 18:20

черная смородина укрепляет сосуды

ОтветитьРедактироватьУдалить
VedroRubinov30.06.08 17:48

вопрос редактору. как называется ягода очень похожая на ежевику, но ежевикой не являющаяся? время пошло.

ОтветитьРедактироватьУдалить
InessaM10.07.08 00:27

Шелковица. Еще её называют тутовником.

ОтветитьРедактироватьУдалить
theonlybeautiful30.06.08 18:08

МОРОШКА! www.moroshka.ru/ (http://moroshka.ru/)

ОтветитьРедактироватьУдалить
Electroskat05.08.08 21:30

прикольный сайтец)

ОтветитьРедактироватьУдалить
VedroRubinov30.06.08 18:25

от МОРОШки и слышу! ))))

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.