Удивляем мужчину 23 февраля: оригинальные закуски

Креветки, жаренные на гриле

Креветки, жаренные на гриле
Креветки, жаренные на гриле
Фото: Дмитрий Байрак

На 4 порции

Время приготовления: 30 минут

800 г свежих крупных креветок, 2 ст. л. сока лайма, 2 зубчика чеснока

100 г сливочного масла, соль, 1 взбитый белок, 2 ст. л. панировочной муки, по щепотке черного молотого и красного жгучего перца, по 0,5 ч. л. сухого тимьяна, бази­лика и майорана.

Используйте для приготовления пергаментную бумагу

Креветки очищаем, не отрезая голову. Надрезаем каждую креветку вдоль по спинке и удаляем кишечник. Споласкиваем и обсушиваем. Сбрызгиваем соком лайма. Чеснок очищаем, мелко рубим и прогреваем до прозрачности в кипящем сливочном масле. Присаливаем и даем остыть.

Смешиваем панировочную муку, четверть чайной ложки соли, щепотку молотого перца, сушеную зелень и кайенский перец. Обваливаем креветки сначала в чесночном масле, потом во взбитом белке и в па­нировке. Зажариваем креветки под грилем в течение 10 минут, переворачивая и сбрызгивая чесночным маслом.

Комментарии0
Эксперты форума
42 эксперта
Нурия Архипова
Карьерный консультант
Тимур Хайдаров
Пластический хирург
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Александр Вдовин
Пластический хирург
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Таша Игошина
Астролог
Мехди
Экстрасенс
Маргарита Королева
Диетолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.