Удивляем мужчину 23 февраля: оригинальные закуски

Раклет с морепродуктами

Раклет с морепродуктами
Раклет с морепродуктами
Фото: Дмитрий Байрак

2 порции

Время приготовления: 20 минут

200 г морепродуктов, 50 г лосося, 1 ст. л. лимонного сока, соль, белый перец – по вкусу, 1 маленькая луковица, 20 г сливочного масла, 1 ст. л. измельченной зелени петрушки, 4 ст. л. рыбного бульона, 2 ст. л. белого сухого вина, 1 ст. л. сметаны, 80 г сыра моцарелла

Если нет гриля, то можно приготовить блюдо в разогретой до 200 градусов духовке

Рыбу режем мелким кубиком. Морепродукты выкладываем в миску вместе с рыбой и приправляем солью, перцем и лимонным соком. Лук мелко рубим и пассеруем в масле. Вливаем бульон и вино; провариваем. Добавляем сметану, солим, перчим. Смазываем раклетницы сливочным маслом, посыпаем мелко нарезанной петрушкой. Раскладываем в них морепродукты и рыбу, прикрываем ломтиками моцареллы, поливаем соусом и запекаем под грилем до золотистого цвета.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.