Уродливые овощи возвращаются на прилавки

С 1 июля в магазинах ЕС появились овощи и фрукты, не соответствующие прежним стандартам внешнего вида.

Как выбирать фрукты и овощи
Как выбирать фрукты и овощи

Отменены правила, регулирующие форму и размер овощей и фруктов, которые были введены совсем недавно, но уже успели приобрести репутацию «евробезумия»: стандарты предусматривали нормы искривления огурцов до миллиметров на сантиметр длины, допустимый диаметр моркови и вес одной грозди винограда.

С 1 июля стандарты отменены для 26 категорий овощей и фруктов, среди которых абрикосы, баклажаны, морковь, огурцы, грибы, лук, капуста. Для 10 самых популярных категорий, составляющих около 75% объемов проданных в ЕС овощей и фруктов, правила будут сохранены.

Среди этих категорий – яблоки, цитрусовые, персики, клубника, помидоры, виноград. Однако супермаркеты смогут продавать нестандартные овощи и фрукты и этих категорий при условии, что на прилавках они будут маркированы как «овощи, предназначенные для переработки».

«Нет никакого смысла выбрасывать совершенно нормальные по качеству продукты просто потому, что они «неправильной» формы или размера», – говорит Глава сельскохозяйственной комиссии ЕС.

По ее словам, отмена ограничений даст покупателям гораздо больший выбор, а заодно и возможность сэкономить на еде.

Источник: bbc.co.uk