В Барнауле появились белые грибы: где покупать и как готовить?

Соленые белые грибы

Дарья Халамейда, финансовый директор
Дарья Халамейда

– Сейчас многие думают: зачем солить или мариновать грибы, если все это можно купить в магазине. Но, поверьте, домашние соленые грибочки – это безумно вкусно. А времени и усилий понадобится совсем немного.

соленые грибы
Фото: соцсети

Что понадобится:

Белые грибы – 1 кг

Соль – 2 ст. л.

Лавровый лист – 1 шт.

Перец горошком – 3 шт.

Гвоздика – 3 бутончика

Укроп – 5 г

Лист черной смородины – 2 шт.

Как готовить:

Грибы промыть холодной водой, отрезать ножки (их можно засолить отдельно). Крупные шляпки можно порезать надвое. В кастрюлю влить полстакана воды, посолить, поставить на огонь. Когда вода закипит, положить в кастрюлю подготовленные грибы. Во время варки помешивать их, чтобы не подгорели. Когда вода закипит еще раз, снять пену, добавить к грибам лавровый лист и остальные приправы. По-прежнему помешивая, варить еще 25 минут. Затем грибы аккуратно переложить в широкую посуду, дать остыть, затем переложить в банку и залить рассолом.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.