Рецепт

Подборка рецептов согревающих блюд

Согревающий клюквенный напиток со специями

Клюква – 1 стакан

Сахар – 1/2 стакана

Кипяток – 1 л

Корица палочками – 1/2 ч. л.

Орех мускатный дробленый – 1/2 ч. л.

Кардамон — 1/2 ч. л.

Лимон — 1/2

Мед — 1 ст. л.

Имбирный корень свежий – 2 см или молотый 1 ч. л.

Клюкву моем, засыпаем сахаром и измельчаем в блендере. Перекладываем в кастрюлю, заливаем водой. Когда жидкость нагреется, добавляем мелко порезанный имбирь и специи, варим на слабом огне, но не давая закипеть. Выключаем плитку, добавляем лимон, оставляем настояться около часа.