Конкурс

Варенье с перцем вы могли бы?

Варенье из красного лука с лимонной цедрой

Что надо: 500 граммов красного лука200 мл сидра5 ст. л. коричневого сахаращепотку соли1 лимон1 лаймнесколько веточек тимьяна10–12 горошин черного перца20 граммов сливочного масла2 ст. л. масла виноградной косточки

джем, рецепт
Лучок – красный бочок
Фото: Елена Москаленко

Метод:

• лук нарезать перьями;

• оба вида масла нагреть, спассеровать лук до карамельного цвета примерно 15 минут;

• с лайма и лимона снять цедру, выдавить сок;

• луковую массу посолить, добавить веточки тимьяна, перец и сахар, влить сидр, сок лайма и лимона;

• выпарить жидкость, удалить тимьян;

• разложить луковое варенье по стерилизованным емкостям;

• хранить в холодильнике.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.