Вареники: рецепт в фотографиях

  • В миску просеять муку, добавить соль, сливочное масло и сметану, налить стакан горячей воды и замесить тесто.
  • Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешать руками до тех пор, пока оно не станет эластичным.
  • Накрыть тесто пленкой и оставить на 10-15 минут. В это время приготовим начинку.