Витаминный ужин: 4 легких блюда

Баклажанная икра с нутом и кунжутом

Баклажанная икра
Фото: телеканал ТНТ

Что нужно:

Баклажаны – 3 шт.

Оливковое масло – 100 г

Чеснок – 4 зубчика

Красный лук – 1 шт.

Кунжут – 20 г

Помидоры – 4–5 шт.

Петрушка – 1 пучок

Консервированный нут – 100 г

Соль/перец по вкусу

Что делаем

1. Смажьте баклажаны оливковым маслом и запекайте в духовке 30–40 минут.

2. Мелко порубите зелень, чеснок и лук.

3. Поджарьте кунжутные семечки на сухой сковороде.

4. Бланшируйте помидоры, снимите кожицу и удалите семечки, мелко нарежьте и добавьте в общую миску.

5. Из запеченных баклажанов достаньте мякоть и измельчите.

6. Добавьте консервированный нут и заправьте икру оливковым маслом, солью и перцем.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.