В каком молочном продукте больше кальция

Ученые пришли к выводу, что содержание кальция в молочных продуктах всегда неизменно.

Кальций в молоке
Кальций в молоке

Центральное Маркетинговое Общество Германии сообщает, что содержание кальция в молочных продуктах не зависит от содержания жира и длительности срока хранения. Так, в 100 граммах любого молока всегда содержится 120 миллиграммов кальция – минерального вещества, необходимого организму для построения костной ткани. А в сметане 15% жирности столько же кальция, сколько и в сметане 30% жирности.

Получается, что любители обезжиренных продуктов получают такую же порцию важного микроэлемента, что и остальные.