Вкусная осень. 9 необычных блюд, которые вы еще не пробовали

Долма с индейкой, абхазури, тыквенный суп с фрикадельками, теплый салат с языком… От одних названий этих блюд просыпается аппетит!

А уж их вид, аромат и вкус приведут вас в настоящий восторг. Где эти блюда и еще массу изысканных и с любовью к своим гостям приготовленных можно попробовать? В ресторане восточной кухни «Шафран».

Ресторан Шафран в Волгограде новое меню

Теплый салат с языком

Острый и сытный салат из обжаренного говяжьего языка, печеного болгарского перца, томатов черри, кабачка, баклажанов. Заправляется фирменным острым соусом и кунжутом. Яркий, острый и сытный – этот салат порадует сердце и желудок каждого джигита и его возлюбленной.

Ресторан Шафран в Волгограде новое меню

Салат «Любимый птенчик»

Микс из курицы домашнего копчения, красной фасоли, шампиньонов, салатных листьев, томатов черри и хрустящих сухариков. Подается в фирменной сливочно-соевой заправке.

Ресторан Шафран в Волгограде новое меню

Фрикадельки с толченым картофелем и острой подливой

Тушеные фрикадельки из телятины, с начинкой из мягкого сыра внутри. Подаются с толченым картофелем и с пикантной овощной подливой из томата, болгарского перца и специй.

Ресторан Шафран в Волгограде новое меню

Абхазури

Абхазури – это пряные и ароматные грузинские колбаски из рубленой говядины и баранины с добавлением специй, лука, кинзы, граната. Готовятся на мангале в бараньей сетке.

Ресторан Шафран в Волгограде новое меню

Долма с индейкой

Самое полезное и нежное блюдо этой осени – долма с индейкой. Традиционные виноградные листья, начиненные фаршем из мяса индейки с добавлением специй и риса. Подается с соусом мацони.

Ресторан Шафран в Волгограде новое меню

Тыквенный суп с фрикадельками

Абсолютный хит каждой осени – это тыквенный крем-суп. Повара ресторана «Шафран» готовят его на основе куриного бульона со специями и нежными фрикадельками из мяса птицы, поэтому он вкусный и сытный.

Ресторан Шафран в Волгограде новое меню

Домашний суп из чечевицы

Густой суп из чечевицы с добавлением молодого картофеля, моркови, лука и специй. Приготовлен на основе куриного бульона. Благодаря чечевице этот суп – самый лучший источник растительного белка!

Ресторан Шафран в Волгограде новое меню

Кабачковая икра

Классическая закуска из кабачков и других осенних овощей по домашнему рецепту. Насыщенная, немного пикантная и вкусная икра. Подается со свежеиспеченной лепешкой, которые для вас готовят в «Шафране».

Ресторан Шафран в Волгограде новое меню

Плетенка с яблоками и корицей

Знакомая всем с детства домашняя плетенка, которую мы готовим на заказ по вашему желанию. Выпекается из сдобного дрожжевого теста. В качестве начинки мы используем ароматную корицу и местные яблоки. Попробовать плетенку вы можете в обеденное время в будни в качестве комплимента!

Заказ на изготовление плетенки «Шафран» принимает за сутки, так как домашнее тесто требует расстойки.

Приходите! Двери ресторана «Шафран» гостеприимно распахнуты для вас каждый день с 11.00 до 23.00.

Ресторан Шафран в Волгограде новое меню
Попробуйте! Десять постных блюд восточной кухни
  • Подробнее
Восточная сказка: мастер-класс в ресторане «Шафран»
  • Подробнее
Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.