Рецепт

Вкусная выпечка на скорую руку

Кекс с бананом

Ингредиенты:

4 яйца

1 стакан сахара

1 стакан муки

2 банана

Растительное масло (смазать форму)

Как готовить:

Взбиваем яйца. Тонкой струйкой всыпаем сахар и продолжаем взбивать. В яичную пену всыпаем муку. Аккуратно, не перемешиваем, а «топим» муку. Когда пена вберет всю муку, смазываем форму и выливаем в нее половину теста. На тесто кладем нарезанные бананы. Сверху выливаем оставшееся тесто. Ставим в разогретую духовку на 180°С. Выпекаем 35–40 минут, пока не зарумянится, а в серединке не останется жидкого теста.

Приятного аппетита!

Это, пожалуй, единственный рецепт выпечки, который я помню. Универсальный, экономичный и быстрый. Вместо бананов можно добавить яблоки или груши