Вкусные шедевры: 100 восхитительных тортов от лучших кондитеров Самары

Работы этих кудесниц-мастериц сравнимы с произведениями искусства! 100 тортов от самых искусных кондитеров нашего города: вкусно, сладко и безумно красиво!

Эти девушки заставят вас забыть обо всех диетах! Ведь как устоять перед такими сказочно красивыми и невероятно вкусными тортами и пирожными!

Знакомим вас с настоящими художницами в кондитерской сфере и предлагаем проголосовать за самые понравившиеся вам вкусные работы!

Итак, мы подводим итоги нашего конкурса!

Победительницей нашего проекта стала Татьяна Терехина! Она получает диплом и звание «Самый искусный кондитер Самары по версии Woman’s Day», специальный приз от компании Amway – масло для волос бренда премиум-класса SATINIQUE™, а также подарки от нашего сайта – пригласительный билет на концерт Валерии и модные глянцевые журналы!

Вторым призером стала Ольга Ненашева! Ее также ждут диплом, масло для волос бренда премиум-класса SATINIQUE™ и глянцевые журналы.

А наш третий призер - Виктория Шадрина получает диплом, билеты в кино, витамины NUTRILITE™ Дэйли от компании Amway и глянцевые журналы.

Всем большое спасибо за участие!

Дорогие победительницы! Вы можете приехать за подарками после 30 января в будние дни с 10:00 до 17:00 в редакцию по адресу: ул. Садовая, 280, 3 подъезд, 3 этаж, редакция «Телесемь» и Woman’s Day. С собой нужен паспорт! Справки по телефону 270-66-64.

Татьяна Терехина

красивые торты на заказ фото
красивые торты на заказ фото
красивые торты на заказ фото
красивые торты на заказ фото
красивые торты на заказ фото
красивые торты на заказ фото

Стаж работы: «Кулинарным делом занимаюсь 1,5 года».

Какие кондитерские вкусности печете: «Основное направление моего творчества – это изготовление тортов на свадьбы, юбилеи, дни рождения, корпоративы и другие праздники. А их у нас не мало. Дополнительно к тортам пеку капкейки и маффины, кейк-попсы, меренги, зефир, трайфлы. Еще одно направление, над которым сейчас работаю – это муссовые торты, пирожные и пряники. Хочется уметь все!»

Почему решили заняться именно кондитерским ремеслом? «С детства люблю печь и готовить. Помню, еще училась в школе и решила сотворить очередной кулинарный шедевр для мамы. Что, вы думаете, это было? Ни за что не догадаетесь! Воздушный рис в карамели. Да, на тот момент мне это казалось безумно интересным и сложным блюдом. И вот я все подготовила, разогрела сковороду, высыпала на нее рис и стала ждать, когда он станет лопаться, как попкорн. Ждала, ждала и не дождалась. Но решила все-таки доделать свое блюдо. И вот на сковороде, уже изрядно подгорев, жарится мой сухой рис, сверху на него я насыпаю сахар и жду, когда тот растворится. Потом мешаю все это дело… И вроде получилось так интересно – ну это мне тогда так казалось. Потом выкладываю эту смесь риса и сахара на тарелку. Красиво так, горочкой. Сверху орешками украшаю и жду маму. К приходу мамы карамельный рис остыл и превратился в комок. Мама, конечно, сделала вид, что так и было задумано. Мы даже пару рисинок смогли отковырять… Вот так все занятно было в детстве. А сейчас кулинария – моя любовь, хобби, творчество. Каждый торт – это как ребенок, выношенный и вынянченный. За каждый торт переживаю, ведь главное для меня, чтобы заказчик остался доволен. Самое большое удовольствие – видеть горящие от восторга глаза человека, которому отдаешь свое произведение. Такие эмоции заряжают и вдохновляют!»

Мое любимое сладкое блюдо: «Долго думала, какое же блюдо люблю больше всего… Но так и не выбрала одно единственное. Люблю мороженое, разное, за его невероятный сливочный вкус – вкус детства. Люблю штрудель яблочный и с вишнями, и опять же с мороженым. Очень люблю брауни за его мегашоколадный вкус. Просто хороший шоколад люблю. И много еще всего… А вообще, я сладкоежка! В нашей профессии невозможно быть равнодушным и не любить сладкое».

Проголосовать за Татьяну можно на последней странице!

Екатерина Козлова

красивые торты на заказ фото
красивые торты на заказ фото
красивые торты на заказ фото
красивые торты на заказ фото
красивые торты на заказ фото
красивые торты на заказ фото

Стаж работы: «Печь начала совсем недавно. Давно мечтала о кондитерской, и с ее появлением это желание только увеличивалось и увеличивалось. Стажа работы кондитером нет совсем, пеку и учусь второй месяц».

Какие кондитерские вкусности печете: «Как любая хозяйка, всегда выпекала пироги и булочки, иногда кексы, но, честно говоря, с кулинарным делом у меня было очень плохо. Я почти не дружу с плитой, и постоянно вся в ожогах. Домашние говорят что мне нужен непрожигаемый костюм, возможно, тогда я смогу оставить на себе хотя бы одно живое место. Сейчас я начала стараться и выпекать большие и мини-торты, у меня есть наставник, человек-профессионал, который не только вдохновляет, но дает определенные знания и гастрономические секреты идеального сочетания несочетаемого».

Почему решили заняться именно кондитерским ремеслом? «С самого детства мы с мамой каждый мой день рождения делали вместе торт, наверное, это воспоминание и стало основным зерном в желании открыть кондитерскую и начать творить самой. Еще я очень люблю путешествовать и пробовать новые сладкие блюда в своих поездках. Каждый раз пробуя что-то новое, мне очень хочется поделиться этим с другими, хочется внести это в массы. Я стараюсь это сделать, найти рецепты, как сейчас».

Мое любимое сладкое блюдо: «Я люблю абсолютно все, где есть сахар! И это чистая правда. Мне кажется, я могу питаться сладостями до бесконечности, хотя проведя по 9–10 часов у духовки, выпекая коржи, делая кремы, домики, кексы, пробуя все подряд, я, изнемогая от усталости, говорю, что больше сладкого в рот не положу. Но просыпаясь, я снова бегу на кухню в поисках конфет. Хотя, конечно, самое любимое сладкое блюдо – это то, что приготовлено своими руками, пусть оно будет кривое, косое или даже пересоленное».

Проголосовать за Екатерину можно на последней странице!

Мамин день: как самарцы поздравили мам в соцсетях
  • Подробнее

Наталья Макашова

красивые торты на заказ фото
красивые торты на заказ фото
красивые торты на заказ фото
красивые торты на заказ фото
красивые торты на заказ фото
красивые торты на заказ фото

Стаж работы: около 4 лет

Какие кондитерские вкусности печете: «Основное кондитерское направление – мастичные торты. Торты из мастики невероятно трудозатратные, требуют много сил и времени, но только в таких тортах можно воплотить в жизнь даже самые невероятные идеи оформления. Для клиентов, которые не любят мастику делаю торты с ягодами, шоколадом и другими сладостями. Кроме этого у нас можно заказать капкейки, трайфлы, зефир, имбирные пряники и пряничные домики. Все из исключительно натуральных продуктов!»

Почему решили заняться именно кондитерским ремеслом? «Самый первый свой торт испекла в пятом классе по маминой книжке рецептов. О разрыхлителе и взбивании не знала ничего, поэтому это были плоские лепешечки, которые периодически еще были подгорелыми. Но с каждым разом получалось все лучше и лучше. Потом миксер у мамы сгорел (не без моей помощи) и про торты я забыла. Вспомнила уже когда сама стала мамой и захотела испечь торт на годик ребенку, чтобы он был максимально натуральный и без магазинной химии. Нашла в интернете рецепты, узнала, как сделать мастику, декор, и так появился первый мой мастичный торт. Он был, конечно, далек от идеала, но я им очень гордилась. Друзья так преданно и верно восхищались, что подтолкнуло меня к идее купить первые инструменты. Сначала делала для друзей и знакомых в подарок или чисто за символическую плату. Потом друзьям друзей и так началось. Когда знаний стало не хватать прошла несколько кондитерских курсов. А сейчас уже пересмотрено тысячи мастер-классов, сотни сайтов лучших мастеров, но желание быть лучше и совершенствоваться не пропадает. У меня в голове много идей, которых хватит еще как минимум на пару сотен уникальных тортов!»

Мое любимое сладкое блюдо: «Зефирное пирожное в шоколаде собственного приготовления».

Проголосовать за Наталью можно на последней странице!

Ольга Ненашева

красивые торты на заказ фото
красивые торты на заказ фото
красивые торты на заказ фото
красивые торты на заказ фото
красивые торты на заказ фото
красивые торты на заказ фото

«Я работаю в сфере далекой от кулинарии, в энергетике. Хотя все в этом мире тесно связано. Например, мы подаем электроэнергию в дома, чтобы люди всегда могли в том числе испечь в своих духовых печах красивые и вкусные сладости для родных и друзей».

Почему решили заняться именно кондитерским ремеслом? «Печь торты я стала совершенно случайно. Старшему сыну исполнялось 10 лет, и мне хотелось приготовить необычный торт, украсить его как-то по-особенному. Тогда только начинали набирать популярность мастичные торты, и я решила рискнуть – оформить торт по мультику «Тачки». Я, конечно, сразу попросила мужа слепить мне машинку как в «Тачках». Он попробовал. И больше я не просила его об этом никогда! Потом попробовала сама, и у меня получилось! Друзьям очень понравилось! Никогда не думала, что это так меня увлечет! Друзья, друзья друзей, знакомые друзей стали обращаться с заказами. За несколько лет было много интересных заказов. Например, жена любителя подводной рыбалки заказала тематический торт, и мы с мужем целую ночь трудились над озером, в котором плавает рыбак-охотник, чтобы оно выглядело как настоящее. Вспоминаю торт для общественной организации медицинских сестер. Фигурку медсестры юбиляры не стали кушать, а сохранили, и ее до сих пор можно увидеть в их галерее подарков. Всегда интересно наблюдать за реакцией детей на торт по мотивам их любимых мультиков. Радость, изумление и море улыбок! Создание тортов не поставлено на поток. Это моя отдушина, мое любимое дело».

Мое любимое сладкое блюдо: «Медовый торт!»

Проголосовать за Ольгу можно на последней странице!

Ореховый торт
  • Перейти к рецепту
Меренги из лимона и маракуйи
  • Перейти к рецепту

Читайте далее: приснился торт

Комментарии301
Гость17.01.17 16:48

Ненашева Ольга

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость17.01.17 18:23

Наталья Макашова

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость17.01.17 17:31

Наталья макашова

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость17.01.17 17:48

Анна Павлова

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость17.01.17 17:57

Наталья Макашова

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость17.01.17 18:12

Ольга Улюкина

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость17.01.17 18:16

Терехина Татьяна

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость17.01.17 18:17

Наталья макашова

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость17.01.17 18:19

Татьяна Терехина

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость17.01.17 18:20

Голосую за Татьяну Терехину

ОтветитьРедактироватьУдалить

Татьяна Терехина

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость17.01.17 18:26

Татьяна Терехина

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость17.01.17 18:32

Терехина Татьяна :)

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость17.01.17 18:34

Наталья Макашова

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость17.01.17 18:37

Татьяна Терехина

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость17.01.17 18:40

Ольга Ненашева

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость17.01.17 18:41

Татьяна Терехина

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость17.01.17 18:41

Наталья Макашова

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость17.01.17 18:52

за Марию Клиперт и Евгению Машковскую

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость17.01.17 18:56

Елена Дубровина ❤

ОтветитьРедактироватьУдалить
Загрузка...

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.