Вкусные завтраки: 5 омлетов из разных стран

Woman’s Day отправился в кулинарное путешествие и узнал, как готовят омлеты в Англии, Франции и других странах.
Фото: Getty Images

В 1996 году в Вене на заседании конференции Международной яичной комиссии было решено: существует множество причин для того, чтобы учредить праздник День яйца и отмечать его ежегодно. Так как идею поддержало сразу несколько стран, праздник полоучил статус международного. А теперь узнаем, какими блюдами его отмечают на кухнях разных стран.

Французский классический омлет

Понадобится:

2–3 яйца куриных, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.

Яйца разбиваем в миску и слегка взбиваем, пены быть не должно. На горячей сковороде растапливаем сливочное масло, но до кипения его не доводим. Тонкой струйкой и постоянно помешивая выливаем масло в миску с яйцами, солим и выливаем на сковороду. Ставим плитку на слабый огонь. Когда края омлета побелеют, аккуратно поддеваем один край лопаткой, скручиваем в рулет и выкладываем на тарелку.

Сытный голландский омлет

Понадобится:

3 яйца, 2 картофелины, 1 луковица, 50 г сыра маасдам, 50 г свинины нежирной, соль и специи по вкусу.

Свинину обжариваем. На вытопившемся сале обжарить картофель, порезанный тонкими ломтиками. Посыпать нарезанным луком, посыпать сыром и залить слегка взбитыми яйцами. Закрыть крышкой и довести до готовности.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.