Необычный обед для домашних приверед

Горячий салат с фасолью и шампиньонами

Горячий салат
Фото: Денис Куликов

Сочетание грибов, фасоли и зелени очень удачное, а с кедровыми орешками еще интереснее. Это простое блюдо готовится за считаные минуты. Его можно подавать и как горячую закуску с тостами, и как гарнир к копченому мясу, и как салат, когда остынет.

Ингредиенты:

  • 1 банка консервированной красной фасоли
  • 500 г свежих или замороженных шампиньонов
  • 1 ст. л. кедровых орешков (грецкие орехи и семечки подсолнечника тоже подойдут)
  • 1 луковица
  • 3 ст. л. растительного масла
  • соль, перец

Приготовление:

1. Луковицу мелко нарезать, пассеровать на разогретом масле.

2. Шампиньоны нарезать небольшими кусочками, добавить к луку, потушить 10 минут. Добавить фасоль без жидкости, потушить еще 10 минут.

3. Подсолить, поперчить.

4. Выложить на тарелку, посыпать зеленью и кедровыми орешками.

Внимание! Фасоль с грибами можно положить в половинку питы или завернуть в лаваш. Те, кто не может жить без мяса, могут добавить кусочек копченой курочки без кожи и немного мелконарезанной кинзы.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.