Конкурс

Вкусный Первомай!

Цыпленок копченый от бренд-шефа Владимира Зотова

Фото: архив баров «Современника»

В преддверии теплого сезона бренд-шеф баров «Современника» Владимир Зотов приготовил для гостей специальное меню вкусных копченостей. Свежеприготовленные копченые блюда и легкий запах дыма непременно напомнят о летних днях на природе. Уделим особое внимание одному из них – «Цыпленок копченый».

Для приготовления понадобятся: цыпленок, лук репчатый, чеснок, прованские травы, приправы. Для гарнира – лук красный, лимон, лаваш.

Цыпленка разрезать вдоль на две равные части. Замариновать в смеси специй, пряных трав, репчатого лука и чеснока. Закоптить способом горячего копчения.

Лук красный, нарезать тонкими кольцами, заправить соком лимона, добавить сахар, соль, мелко рубленную зелень и немного оливкового масла, перемешать. Готового цыпленка подавать с маринованным луком, лавашем и соусом.

Попробовать и оценить блюдо на вкус можно в Relax-cafe Фараон Hall, кинокомплекс «Современник», 1-й этаж, тел. 683-559.

Фото: архив баров «Современника»
Курочка в сливках с грибами и овощным гарниром
  • Перейти к рецепту
Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.