Все о пароварках: советы покупателю

На что обращать внимание при покупке пароварки

Вместимость. Вместимость – один из важнейших параметров, но не забывайте: чем больше объем пароварки, тем больше места устройство займет на кухне. Стандартная электрическая пароварка обычно снабжена чашами емкостью 2–4 л. Вместимость кастрюли-пароварки нередко превышает 5–6 л. А наибольшим объемом могут похвастаться встраиваемые духовки-пароварки (20–30 л).

Возможность одновременного приготовления нескольких блюд. Емкости с приготавливаемыми продуктами должны быть надежно изолированы друг от друга, чтобы пар от них не смешивался. В противном случае вы, конечно, можете одновременно готовить несколько блюд, но с одной оговоркой – если частичное смешивание ароматов не повлияет на вкусовые качества кушаний.

Микроволновая печь MW8690 (Moulinex), 10 940 руб., с функцией пароварки.
Микроволновая печь MW8690 (Moulinex), 10 940 руб., с функцией пароварки.
Новые СВЧ-печи JetChef (Whirlpool) с пароваркой оснащены технологией «6-е чувство – приготовление на пару» (6th Sense Steam).
Новые СВЧ-печи JetChef (Whirlpool) с пароваркой оснащены технологией «6-е чувство – приготовление на пару» (6th Sense Steam).
СВЧ-печь VT-1688 Capella (Vitek), 6 960 руб., является также грилем и пароваркой (удобный контейнер для воды расположен сбоку).
СВЧ-печь VT-1688 Capella (Vitek), 6 960 руб., является также грилем и пароваркой (удобный контейнер для воды расположен сбоку).

Электронное или электромеханическое управление. В отличие от встраиваемых пароварок, примерно 2/3 отдельно стоящих моделей оснащены электромеханическим управлением – простым и надежным. Электроника встречается реже и в более дорогой технике. Из основных преимуществ электронных систем отметим возможность отложенного старта (обычно на 1–3 ч, но в некоторых моделях, например, в MRFS-8810D от Binatone, до 24 ч), а также наличие удобного ЖК-дисплея, на котором отображается подробная информация о работе устройства. Примерно в половине моделей предусмотрена функция «термостата» (после окончания цикла приготовления пищи они продолжают заданное время работать на минимальной мощности, чтобы пища оставалась теплой). Наконец, в некоторых пароварках с электронным управлением запрограммированы рецепты наиболее популярных блюд (обычно 5–6 рецептов). Среди подобных моделей отметим SC-1142 (Scarlett, Великобритания), FS 470 (Kenwood), VT-1550SR (Vitek).

Встраиваемый духовой шкаф-пароварка C47C42 N0EU (Neff), 62 000 руб.
Встраиваемый духовой шкаф-пароварка C47C42 N0EU (Neff), 62 000 руб.
В ряде моделей современных духовых шкафов Gorenje съемная пароварка может использоваться в качестве дополнительной опции.
В ряде моделей современных духовых шкафов Gorenje съемная пароварка может использоваться в качестве дополнительной опции.
Встраиваемая пароварка Experience SO 100/HA (Hotpoint-Ariston), 31 000 руб.
Встраиваемая пароварка Experience SO 100/HA (Hotpoint-Ariston), 31 000 руб.

Полезные функции. И разумеется, необходимо обращать внимание на отдельные полезные мелочи, такие как возможность долива воды без прекращения работы пароварки, удобную конструкцию индикатора количества жидкости (чтобы не вглядываться до боли в глазах, силясь узнать, сколько ее осталось в емкости). Из других популярных элементов упомянем корпус из нержавеющей стали, который кажется многим пользователям элегантным и надежным. Главным же достоинством нержавеющей стали является более высокая устойчивость к царапинам и пятнам от окрашивающих компонентов овощного сока. В некоторых пароварках (например, MultiGourmet FS 20 от Braun) для таких продуктов предусмотрена специальная емкость. Еще одно интересное «ноу-хау» – запатентованная система усиления аромата Flavour Booster, которой оснащены приборы Philips. Эта система предполагает специальный отсек для специй. В процессе обработки пищи пар проходит через него, и в результате запахи пряностей и трав дополняют и усиливают аромат готового блюда.

Редакция благодарит компании Golder Electronics, «БСХ Бытовая техника», представительства компаний Binatone, Braun, Hotpoint-Ariston, LG, Miele, Moulinex, Philips, Tefal за помощь в подготовке материала.

Комментарии2

Самая лучшая пароварка для вас будет та, которая будет выполнять все возложенные на нее функции

ОтветитьРедактироватьУдалить
HeatSink23.09.09 16:50

Про отсек для специй не знала. Спасибо. Учту в следующий раз при покупке. :)

Полезная статья.

Очень соглашаюсь с двумя положениями:

- удобный контроль уровня воды

- возможность долива (в некоторых пароварках есть такой носик...)

Это ОЧЕНЬ полезные функции. Хотя... и функциями их не назовёшь. Так, часть конструкции.

И ещё. Механика или электроника - всё равно по большому счёту. М.б. даже механика и удобнее. Когда пользуешься, привыкаешь уже. Крутанула ручку и забыла... ;)

И последний момент, о чём не было упомянуто в статье. КАЧЕСТВО ПЛАСТИКА.

Очень сложный параметр, который невозможно проконтролировать при покупке. Я бы порекомендовала посмотреть на пароварки у знакомых/друзей/родственников....

Всё дело в том, что со временем и температурой пластик:

- меняет цвет/прозрачность

- деформируется

И если первая "бяка" не так страшна,то вторая очень неприятна.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
39 экспертов
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.