Выпечка к Дню святого Валентина: три оригинальных рецепта

Ароматные кексы

Дверцу духовки во время выпечки не открываем, чтобы тесто не осело

Время приготовления: 50 минут + время на расстойку теста.

Калорийность: 225 ккал в 1 кексе.

На 12 порций: 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 2 ст. л. меда, 1 ч. л. лимонной цедры, щепотка корицы, 1 ст. л. бренди, 250 г майонеза, 1 стакан муки, 1 ч. л. разрыхлителя теста, сливочное масло для смазывания форм.

Способ приготовления:

Взбиваем яйца с сахаром, медом, цедрой, солью и корицей. Вливаем бренди, добавляем майонез и муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто и оставляем на полчаса. Раскладываем тесто по смазанным маслом формочкам, заполняя их на ¾ объема. Выпекаем при температуре 160 градусов в течение 30 минут.