Яблочные маффины: фоторецепт

4 / 5

3. Выкладываем тесто в форму для маффинов

Силиконовую форму смазывать маслом не надо.

Если у вас металлическая форма, лучше воспользоваться специальными вкладышами из пергамента, которые подходят по размеру.

Их необходимо предварительно смазать растительным маслом.

После того как вы выложили тесто в форму, сверху можно посыпать маффины коричневым сахаром, молотой корицей или ореховой крошкой.

Кстати, для такой роли идеально подходит коричневый сахар демерара, который имеет приятный карамельный вкус и идеально сочетается с антоновскими яблоками.