Яблочные изыски: 5 оригинальных рецептов десертов и выпечки

Яблочные кексы

  • Яблоки – 2 штуки
  • Мука – 1 стакан
  • Сахар – 1/3 стакана
  • Яйца – 2 штуки
  • Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
  • Масло растительное – 2 столовые ложки
  • Соль – на 1/4 чайной ложки
  • Корица

Яблоки очистить от кожуры, нарезать очень мелкими кубиками. Яйца, сахар, масло, соль, корицу взбить вместе, добавить муку с разрыхлителем. В тесто добавить яблоки и снова тщательно смешать. Полученную массу разложить по формочкам и выпекать 20 минут в предварительно разогретой духовке до 180 °С. Готовые кексы по желанию можно посыпать сахарной пудрой.