Ягодные десерты: четыре простых рецепта

Ежевичный соус

Ежевичный соус
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudio

Время приготовления: 10 минут + время на остывание.

Калорийность: 147 ккал в 1 порции.

На 6 порций: 1 стакан сахара, 0,5 стакана воды, 1 ч. л. муки, 2 ст. л. красного вина, 300 г ежевики.

Высыпаем в сотейник сахар и заливаем воду. Муку разводим вином и небольшим количеством воды. Вливаем полученный загуститель в сотейник с сахарным сиропом и размешиваем так, чтобы не образовались комочки. Засыпаем туда же промытые ягоды ежевики. Ждем, когда все вместе закипит, и снимаем с огня. Накрываем сотейник крышкой и оставляем до полного остывания. За это время ягоды пропитаются сиропом и пустят сок. Подаем ежевичный соус к ванильному мороженому, поливаем им бисквит, блины или оладушки.

Оставшийся соус прекрасно сохранится в холодильнике еще 2–3 дня
Комментарии0
Эксперты форума
42 эксперта
Нурия Архипова
Карьерный консультант
Тимур Хайдаров
Пластический хирург
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Александр Вдовин
Пластический хирург
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Таша Игошина
Астролог
Мехди
Экстрасенс
Маргарита Королева
Диетолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.