Ягодные десерты: четыре простых рецепта

Ежевичный соус

Ежевичный соус
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudio

Время приготовления: 10 минут + время на остывание.

Калорийность: 147 ккал в 1 порции.

На 6 порций: 1 стакан сахара, 0,5 стакана воды, 1 ч. л. муки, 2 ст. л. красного вина, 300 г ежевики.

Высыпаем в сотейник сахар и заливаем воду. Муку разводим вином и небольшим количеством воды. Вливаем полученный загуститель в сотейник с сахарным сиропом и размешиваем так, чтобы не образовались комочки. Засыпаем туда же промытые ягоды ежевики. Ждем, когда все вместе закипит, и снимаем с огня. Накрываем сотейник крышкой и оставляем до полного остывания. За это время ягоды пропитаются сиропом и пустят сок. Подаем ежевичный соус к ванильному мороженому, поливаем им бисквит, блины или оладушки.

Оставшийся соус прекрасно сохранится в холодильнике еще 2–3 дня
Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.