5 оригинальных блюд из яиц

Яйцо в мешочек со спаржей

Что надо:

пучок молодой спаржи6 яиц4 ломтя Мortadella3 ст. л. вустерского соусасоль и черный перец по вкусу

Метод:

  • колбасу Мortadella разрезать пополам
  • у спаржи отсечь грубые концы, сбрызнуть вустерским соусом
  • обмотать спаржу в Мortadella и запечь в духовке при 200 градусах до румяной корочки
  • яйца отварить в мешочек
  • верхушку очистить
  • оставшийся вустерский соус смешать с яйцом
  • подавать как дип к спарже