Яркие идеи для новогоднего стола. 9 простых и оригинальных рецептов

Новогодняя пряничная елка

Такую красавицу-елку делают из пряничного теста. Для начала соедините половину пачки растопленного сливочного масла, стакан сахарного песка и желток одного яйца. Разотрите смесь до однородного состояния и добавьте полстакана ароматного жидкого меда.

В отдельной посуде смешайте два стакана муки, щепотку соли, соды, разрыхлителя. Теперь добавляйте секретные ингредиенты, которые сделают пряничную елку по-настоящему волшебной: корицу, гвоздику и имбирь. Специй не жалейте – благодаря им новогоднее угощение наполнит весь дом чудесным ароматом.

Соединяем масляно-медовую и сухую смеси, вымешиваем тесто, скатываем в шарик и в целлофановой упаковке оставляем в холодильнике на час-другой.

новогоднее меню фото
В духовке родилась елочка!
Фото: Татьяна Понькина

Пока тесто отдыхает, придется вспомнить школьные уроки геометрии. Из картона вырежьте семь звезд разного размера: от совсем крохотной до большой. Они станут трафаретами, по которым вы будете формировать уровни пряничной елочки.

Разогреваем духовку до 180°С. Раскатываем охлажденное тесто и по контуру трафаретов вырезаем звездочки: по две штуки каждого размера. Выпекаем детали елочки в духовке в течение минут десяти. Внимательно следите за маленькими звездочками! Их нужно будет вынимать пораньше, чтобы они не подгорели. За это время вы успеете приготовить глазурь: взбейте белок с сахарной пудрой до состояния крепкой пены.

И вот пришло время собирать елочку! По принципу пирамиды наслаивайте звездочки таким образом, чтобы уголки не совпадали друг с другом – так елка получится более пушистой. Украсьте ее глазурью и посыпьте сахарной пудрой.

Пряничная елка готова! Зовите родственников, друзей и соседей, чтобы как можно больше людей оценило ваш кулинарный талант.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.