Заготовки на зиму: 10 необычных рецептов. Пикантно и вкусно!

Гриль-баклажаны на зиму

Заготовки на зиму рецепты. Фото
Фото: Лена Москаленко

Что требуется:

3 баклажана • 100 мл уксуса бальзамик • небольшой пучок шалфея • 3 ст. л. оливкового масла • 3–4 зубчика чеснока • 1 ч. л. соли • 2 ч. л. коричневого сахара

Метод:

– баклажаны нарезать шайбочками;

– поджарить с обеих сторон на сковороде-гриль;

– приготовить маринад: смешать бальзамик и стакан чистой воды, добавить соль, сахар, шалфей и чеснок, уварить в течение 15 минут, чеснок и шалфей удалить;

– в горячий маринад влить масло;

– баклажаны разложить в стерилизованные банки, залить горячим маринадом, закатать, поставить крышкой вниз и укутать в одеяло.

Комментарии1

а сахар коричневый (2-3 ст.л.) в итоге добавлять надо и когда?

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
39 экспертов
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.