Видео

Закуски из клубники: видеорецепт

Клубника, одно из главных летних лакомств, скоро исчезнет в связи с концом сезона. Но пока еще есть время поэкспериментировать с блюдами из ягод. Woman’s Day рекомендует рецепты необычных закусок из клубники, которые в полной мере раскроют ее вкус и позволят насладиться ароматом.

Для клубничной закуски на основе авокадо понадобится спелый плод аллигаторовой груши, то есть авокадо, а также клубника и сыр пармезан. Из авокадо необходимо вынуть косточку, при этом не повредив целостность фрукта. После этого нарезать его тонкими ломтиками так, чтобы посередине осталось отверстие от косточки. Внутрь авокадо положить клубнику, нарезанную мелкими кубиками. Далее полить оливковым маслом и посыпать сверху тертым пармезаном.

Для клубничной закуски, где главным ингредиентом выступит моцарелла, необходимо взять этот вид сыра, клубнику и ароматный зеленый базилик. Горизонтальными ломтиками нарезать клубнику, выложить на нее тонко наструганную моцареллу, украсить сверху листиками базилика и сдобрить оливковым маслом и каплей бальзамического уксуса.

Для более эффектной подачи стоит выложить закуску по центру большой тарелки. Также вы можете порадовать себя и своих близких изысканной коллекцией рецептов из клубники.