Завтраки по-барнаульски: 5 интересных рецептов

Тосты с авокадо и яйцом

Что понадобится:

2 ломтика черного хлеба

половина авокадо

2 яйца

Если жарите хлеб на сковороде, лучше не добавлять масло.

Как готовить:

Хлеб поджарить в тостере. Если нет тостера, можно подсушить в духовке или на сковороде. Яйца сварить всмятку. Авокадо размять вилкой, добавить несколько капель лимонного сока и соль. На хлеб выложить массу из авокадо, разрезанные пополам яйца и посыпать свежемолотым перцем.