Здоровое питание: рецепты полезного завтрака

Двухслойная ванильная запеканка от Анастасии Мельниковой

Запеканка с фруктами
Ванильная запеканка
Фото: Личный архив

Ингредиенты:

Для первого слоя:

750 г творога 5% жирности,

2 яйца,

3 ст. л. манной крупы,

2 ст. л. сахара,

1 ч. л. ванильного экстракта (ароматизатора),

цедра 1 лимона,

Для второго слоя:

300 г сметаны 15% (можно заменить йогуртом 26%),

30 г сахара (можно заманить фруктозой).

Способ приготовления:

Взбиваем яйца с сахаром (на высокой скорости миксера) до кремообразного состояния. Потом добавляем ко взбитым яйцам творог, цедру лимона, манную крупу, ваниль и еще раз взбиваем.

В форму выкладываем творожную массу, выравниваем и выпекаем при температуре 170 градусов 2025 минут.

Пока творожная масса выпекается, взбиваем сметану с сахаром.

Вынимаем запеканку из духовки, смазываем сметанным кремом и ставим в духовку еще на 1015 минут.

Запеканка готова. Можно подавать с вареньем, фруктовым соусом или просто украсить ягодами и фруктами.

Комментарии1
Nuta Brutt04.06.16 09:16

у нас традиция, когда муж не в командировке обязательно на завтрак блинчики или оладьи. я раньше не ела потому что жирные, а сейчас с удовольствием, у меня мультиварка новая со сковородой Редмонд мастерфрай, жарю без масла и получается быстрей и вкусней даже чем на плите.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
40 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.