9 простых рецептов самых вкусных супов

Крем-суп из брокколи

Не любите грибы? Следите за фигурой? Хотите, чтобы еда была не только вкусная, но и полезная? Для вас рецепт крем-супа из брокколи. Это просто кладезь витаминов, минералов в одной тарелке!

как сварить суп
Фото: Лена Борисова

Берем небольшой кочан брокколи, разрезаем на части и кладем в кипящую воду. В глубокой сковороде пассеруем лук, несильно зажаривая, а также лук-порей – он придаст специфичный вкус. Для придания пикантного вкуса добавляем немного тертого мускатного ореха. Вливаем куриный бульон (можно использовать бульон от варки капусты, но на курином вкуснее). Выключить, не дав закипеть. Когда овощи станут мягкими, перекладываем в блендер и измельчаем. Выливаем в кастрюлю, добавляем сливки, чтобы получить суп приятного зеленоватого цвета консистенции жидкой сметаны. Пир подаче крем-суп можно украсить половинкой помидора черри и сваренного вкрутую куриного яйца.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.