9 простых рецептов самых вкусных супов

Тыквенный крем-суп

Самый необычный рецепт в нашей коллекции. Хотите попробовать что-то новенькое? Яркий, пикантный крем-суп, минимум калорий и максимум полезных веществ – да это просто находка для любой хозяйки.

Тыкву, перец, картофель и лук порезать на крупные кусочки. Запечь в духовке до готовности.

Кладем в блендер кусочки овощей, добавляем зубчики чеснока и доливаем куриный бульон. Измельчаем до состояния пюре. При необходимости еще доливаем куриного бульона, чтобы суп не получился излишне густым. Кладем соль и перец по вкусу. Перед подачей кладем в порционные тарелки по ложке сметаны и посыпаем свежей зеленью.